Amsterdam Light Festival – Buffetcruise Art and Lights

Arts and Light neemt u mee langs alle kunstwerken, met een extra artistieke touch. Begin de avond in stijl met onze buffetcruise Arts and Lights. We gooien dagelijks vanaf 17:00 uur de trossen los in het centrum van Amsterdam. We varen twee uur langs de prachtige lichtkunstwerken die verspreid over de stad liggen – een route die niet voor niets ‘Water Colours’ is genoemd. De beste manier om het lichtfestival te beleven, onder het genot van een heerlijk buffet en een drankje*.

Inclusief:

Koude gerechten

  • Rucolasalade met geroosterde pompoen, crème fraiche, pompoenpitten, chili en koriander
  • Zalmsalade met vers gerookte zalm, citrusmayonaise en rode ui
  • Parelhoenfilet met pistache, gevulde dadels en eendenrillette
  • Assortiment brood met dippen

Warme gerechten

  • Jachtstoofschotel met diverse soorten wild en een jachtsaus
  • Winterkabeljauw een saus van zongedroogde tomaat, gepofte tomaat en verse kruiden
  • Penne pasta met een saus van pesto aioli, gepofte cherrytomaatjes, gele paprika, courgette en pijnboompitjes
  • Winterse groenten, knolselderij, winterwortel, haricot verts met tijm zeezout en olijfolie extra vierge

Dit buffet valt uit te breiden met een klein dessert in de vorm van een amuseglaasje (a € 3,85 p.s.), bestaande uit:

  • Hangop met passievrucht
  • Panna cotta met karamel
  • Tiramisu
  • Mango mousse met bastogne
  • Chocoduo, bruine en witte chocolade mousse met crunch
  • Verse fruitsalade
Premium extra:
Standaard boeken

Prijs: € 67,50 p.p. 

excl. BTW en vermakelijkheidsretributie

* bij een minimum deelname vanaf 25 personen (bij 15 tot 25 personen is de prijs € 72,50 p.p.)
consumpties op basis van nacalculatie

** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 8,00 p.p. per 30 minuten

Premium boeken

Prijs: € 74,50 p.p. 

excl. BTW en vermakelijkheidsretributie

* bij een minimum deelname vanaf 25 personen (bij 15 tot 25 personen is de prijs € 79,50 p.p.)

** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 8,00 p.p. per 30 minuten