Amsterdam Light Festival – Buffetcruise Art and Lights

Arts and Light neemt u mee langs alle kunstwerken, met een extra artistieke touch. Begin de avond in stijl met onze buffetcruise Arts and Lights. We gooien dagelijks vanaf 17:00 uur de trossen los in het centrum van Amsterdam. We varen twee uur langs de prachtige lichtkunstwerken die verspreid over de stad liggen – een route die niet voor niets ‘Water Colours’ is genoemd. De beste manier om het lichtfestival te beleven, onder het genot van een heerlijk buffet en een drankje*.

Inclusief:

  • 2 uur varen**
  • een boot passend bij de grootte van de groep, incl. bemanning
  • minimum deelname: 15 personen
  • Buffet Art and Lights:

    Koude gerechten

    • Rucolasalade met geroosterde pompoen, crème fraiche, pompoenpitten, chili en koriander
    • Zalmsalade met vers gerookte zalm, citrusmayonaise en rode ui
    • Parelhoenfilet met pistache, gevulde dadels en eendenrillette
    • Assortiment brood met dippen

    Warme gerechten

    • Jachtstoofschotel met diverse soorten wild en een jachtsaus
    • Winterkabeljauw een saus van zongedroogde tomaat, gepofte tomaat en verse kruiden
    • Penne pasta met een saus van pesto aioli, gepofte cherrytomaatjes, gele paprika, courgette en pijnboompitjes
    • Winterse groenten, knolselderij, winterwortel, haricot verts met tijm zeezout en olijfolie extra vierge

    Dit buffet valt uit te breiden met een klein dessert in de vorm van een amuseglaasje (a € 3,85 p.s.), bestaande uit:

    • Hangop met passievrucht
    • Panna cotta met karamel
    • Tiramisu
    • Mango mousse met bastogne
    • Chocoduo, bruine en witte chocolade mousse met crunch
    • Verse fruitsalade

Premium extra:

  • onbeperkt gebruik van de Hollandse bar (bier, wijn, frisdrank, koffie & thee)

Standaard boeken

Prijs: € 67,50 p.p. 

excl. BTW en vermakelijkheidsretributie

* bij een minimum deelname vanaf 25 personen (bij 15 tot 25 personen is de prijs € 72,50 p.p.)
consumpties op basis van nacalculatie

** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 8,00 p.p. per 30 minuten

Premium boeken

Prijs: € 74,50 p.p. 

excl. BTW en vermakelijkheidsretributie

* bij een minimum deelname vanaf 25 personen (bij 15 tot 25 personen is de prijs € 79,50 p.p.)

** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 8,00 p.p. per 30 minuten