Amsterdam Light Festival – Dinner cruise

Speciaal samengesteld voor gasten die heerlijk uitgebreid willen dineren aan boord: een uitgeserveerd 3 gangen keuze menu voor mensen die van lekker en klassiek eten houden. Onze koks gebruiken verse ingrediënten uit het seizoen die op een snelle en correcte manier worden gepresenteerd*.

Inclusief:

  • 2 uur varen**
  • minimum deelname: 15 personen
  • een boot passend bij de grootte van de groep, incl. bemanning
  • kok aan boord
  • 3-gangen diner Amsterdam Light Festival 2018-2019:

    Trio van voorgerechten

    • Salade met stoofpeertjes, geitenkaas en pecannoten
    • Zalmtartaartje met rucola-olie en bieslook
    • Paté met cranberrycompote en toast

    Hoofdgerechten (keuze)

    • Bospaddenstoelen risotto met truffel
    • Winterkabeljauw met tagliatelle, gestoofde prei, trostomaatjes en verse Parmezaanse kaas
    • Eendenborst met een crème van pastinaak en knolselderij, geroosterde bospeen en een sinaasappelsaus

    Trio van desserts

    • Tiramisu met witte chocolade en speculaas
    • Hangop met baileys met krum van bitterkoekjes
    • Vruchtentaartje van bloedsinaasappel

    We vernemen uw menukeuze, dieetwensen en het definitieve aantal gasten graag 5 werkdagen voor de vaartocht.

Premium extra:

  • onbeperkt gebruik van de Hollandse bar (bier, wijn, frisdrank, koffie & thee)

Standaard boeken

Prijs: € 92,50 p.p. 

excl. BTW en vermakelijkheidsretributie

* bij een minimum deelname vanaf 25 personen (bij 15 tot 25 personen is de prijs € 97,50 p.p.)
consumpties op basis van nacalculatie

** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 8,00 p.p. per 30 minuten

Premium boeken

Prijs: € 99,50 p.p. 

excl. BTW en vermakelijkheidsretributie

* bij een minimum deelname vanaf 25 personen (bij 15 tot 25 personen is de prijs € 105,00 p.p.)

** verlenging van dit arrangement is mogelijk voor € 8,00 p.p. per 30 minuten