Asperges varen

Asperges01De komende weken serveren wij aan boord een heerlijk aspergebuffet met verschillende warme en koude gerechten. Rijk voorzien van gerechten met heerlijke asperges.

De weersberichten voorspellen heerlijke lentedagen. Proef de lente en boek vandaag nog een asperge-arrangement.

 

Het asperge-arrangement omvat:

  • 2 uur varen door de Amsterdamse grachten incl. boothuur en bemanning
  • aspergebuffet met ruime keuze aan warme en koude gerechten (klik hier voor meer info)
  • onbeperkt bier, wijn en frisdrank

Samenstelling van dit buffet:

Koude gerechten

  • Sashimi van gemarineerde zalm met een salade van gemarineerde asperges en gegrilde groenten
  • Salade van truffelaardappels, knapperige serranoham en groene asperges
  • Bruchetta met lamsham en topping van scharrelei/aspergesalade
  • Carpaccio van gerookte biefstuk, gegrilde groene asperges, Grana Pandano en pesto
  • Brood en roomboter

 

Asperges02Warme gerechten

  • Asperges Klassiek
  • Boerenbeenham
  • Roomboterjus
  • Gehakte scharreleitjes
  • Peterselie krieltjes
  • Fritata van asperges en zalm
  • Lamsrollade met mint-honing saus
  • Kabeljauw omwikkeld met parmaham en met dragon-tomatensaus

Prijs* vanaf € 59,50 (lunch) en € 63,50 (diner)

*(excl. BTW, vermakelijkheidsretributie en met een minimum van 15 personen)

 

Deel deze pagina: