Keuzemenu De Nederlanden

U kunt kiezen uit de 3-gangen menu’s “De Nederlanden” en “Premium”. Scroll naar beneden voor de gerechten. We vernemen uw menukeuze, dieetwensen en het definitieve aantal gasten graag 5 werkdagen voor de vaartocht.

Keuzemenu's

Uitgeserveerd diner 3 gangen

Voorgerecht

  • Gegrilde paprikasoep met huisgemaakte crostini

OF

  • Carpaccio van ossenhaas, rucola, hazelnootjes, huisgemaakte pesto en verse Parmezaan

Hoofdgerecht

  • Langzaam gegaarde zalm met een saus van dragon, asperges, en rozeval

OF

  • Romige kokos curry met kippendij, bloemkool, aubergine, zoete punt paprika ( ook vegetarisch te bestellen)

OF

  • Penne pasta met saus van pesto aioli, cherry tomaat, gele paprika, courgette en pijnboompitjes (V)

Dessert

  •  Tarte tartin met kaneelroom

Optioneel:
4de gang, tussengerecht
€ 11,50 excl. BTW

  • Caesar Salade, little gem, verse eieren, kip, huisgemaakte croutons, Parmezaanse kaasschilfers en traditionele dressing ( kan ook vegetarisch worden besteld)

€ 42,50
Exclusief koks uren

Uitgeserveerd diner 3 gangen

Voorgerecht

  • Salade van 2 kleuren chioggia biet, aceto balsamico en burrata 

OF

  • Millefeuille van gerookte zalm met venkel en dille saus

OF

  • Pokebowl met sushirijst, Thai beef, komkommer, taugé, bosui, wortel, avocado en siracha mayonaise

Hoofdgerecht

  • Gebakken kabeljauw met tomaten risotto, regenboog wortel en tijm

OF

  • Getrancheerde diamanthaas met aardappelkriel en paarse bloemkool

OF

  • Ravioli met champignons en een saus van jonge bladspinazie

Desserts

  • Chocolade / caramel triffle

Optioneel:
4de gang, tussengerecht
€ 7,50  excl. BTW

  • Truffel velouté
     

€ 49,50
Exclusief koks uren

Amuse diner Traiteurie IJ

  • Spakenburgse zalm met wasabi kroepoek en een schuim van mierikswortel
  • Steak tartaar verrassend gepresenteerd met een uien relish
  • Geroosterde bloemkool met hazelnoot en gesmolten Piere Robert kaas
  • Sparkling Bellini cocktail
  • Fish & chips van gamba’s met Thaise saus en lente ui
  • Entrecote van Black Agnus met chimichurri en zoete aardappel
  • VSOP Rijpenaar met dadelbrood en Schinse appelstroop
  • Petite Parade Grand Dessert

€ 59,50
Exclusief koks uren

Keuzemenu "De Nederlanden"

Naast onze eigen menu’s bieden wij ook het keuzemenu “Van De Kaart”. Dit menu is al verkrijgbaar vanaf 4 personen

.Wilt u bij de keuzemenu’s van Rederij de Nederlanden een goede wijn? Bekijk dan hier onze wijnkaart.

Citytender gezellig dineren

Faciliteiten en maatwerk

Het zal u aan niets ontbreken aan boord van onze schepen. Wij verzorgen uw vaartocht tot in de puntjes. Al onze boten zijn standaard voorzien van een toilet, verwarming, een muziekinstallatie met telefoonaansluiting en ramen of luifels die open kunnen bij mooi weer. Op de meeste boten is een scheepsbar aanwezig en een aantal boten kan rondom helemaal open bij goed weer. De inrichting van de grotere boten kan naar wens worden aangepast. Ons enthousiaste team adviseert u graag over de mogelijkheden voor een sfeervolle en comfortabele vaartocht in Amsterdam.

Doris Wouters-Ringoir, reserveringen

Rederij De Nederlanden
  • Singel 287-E
  • 1012 WG Amsterdam
  •  
  • Telefoon : +31 20 42 33 006
  • E-mail : info@denederlanden.com

“Prima afspraken gemaakt over de uitovering en de uitvoering conform de afspraken. Top!“
G. J. Zandstra
Via Trustpilot op 16 januari 2019
“Fantastisch geregeld en het personeel aan boord is top. Zoals je het eigenlijk vaker zou moeten zien in de horeca!“
Mevrouw Goemans
Via Trustpilot op 7 september 2016
“Wij maken regelmatig gebruik van de diensten van Rederij De Nederlanden ivm zakelijk bezoek en zijn zeer tevreden over de service.“
Mevrouw Walraven
Via Trustpilot op 13 oktober 2016