Borrelhapjes aan boord

Voor tijdens de vaartocht bieden wij u en uw gasten verschillende borrelhapjes aan boord aan. De warme borrelhapjes worden onderweg opgehaald zodat deze warm op de boot aankomen. U kunt de borrelhapjes tot 5 dagen voor de vaartocht bestellen.

Borrel en Bites

Tafelbites

  • Luxe vers gebrande noten
  • groentechips
  • olijven
 
 

Vanaf € 5,50
per persoon excl. BTW

direct aanvragen

Luxe borrelgarnituur

  • Kaasvlinders
  • Olijven
  • Vers gebrande luxe noten
 
 

Vanaf € 4,50
per persoon excl. BTW

direct aanvragen

Gezonde borrelgarnituur

Een lekkere en gezonde garnituur geserveerd met een heerlijke dipsaus:

  • verschillende verse seizoensgroenten
  • frisse tzatziki en humus

Vanaf € 24,50
per 5 personen excl. BTW

direct aanvragen

Borrelplank met kaas en worst (60 hapjes)

  • 3 soorten Hollandse kaas met zilveruitjes van Kesbeke
  • 3 soorten Hollandse worst met cornichon
  • Gevulde scharreleitjes
  • Mosterd



Vanaf € 89,50
per plank van 60 hapjes excl. BTW

direct aanvragen

Tapas borrelplateau per 5 personen

  • Serranoham met mozzarella, basilicum en aceto balsamico
  • Assortiment Spaanse ham en vleeswaren
  • Frittata met chorizo
  • Koud gehaktballetje 
  • Manchego kaas
  • Gemengde noten en olijven
  • Breekbrood met diverse dippen

Vanaf € 64,50
per 5 personen excl. BTW

direct aanvragen

Luxe borrelplank (per 5 personen)

  • Wasabi noten
  • Amandelen
  • Crostini’s
  • Weckpotje tomatentapenade en pesto 



     

Vanaf € 24,50
per 5 personen excl. BTW

direct aanvragen

Vegetarische/vegan hapjes

Vegan borrelplank voor 5 personen

  • Cherry tomaatje gevuld met romige avocado
  • Champignon gevuld met tapenade
  • Huisgemaakte humus met radijs en een krokantje
  • Amuselepel met gegrilde Aubergine
  • Eénhapswrap met pittige groenten

Vanaf  € 39,50
per plank voor 5 personen excl. BTW

direct aanvragen

Pintxo’s (schijfjes stokbrood royaal belegd met allerlei heerlijkheden

  • Truffeltapenade met zongedroogde tomaatjes met tijm en knoflook
  • Gerookt schapenkaasje met membrillo en  hazelnoot
  • Heerlijk pittige blauwe kaas met uienjam, honing, rozijnen en peterselie
  • Op iets pittig hoisin sausje, gepekelde komkommer, ei, koriander
  • Op smaak gebakken paddenstoeltjes met pekel, rode ui en manchego

Vanaf € 45,00
per 10 stuks per soort excl. BTW

direct aanvragen

Schaal vegetarisch 
(3 hapjes per persoon)

  • Paddenstoel met zongedroogde tomaat en walnoten pesto
  • Baba ganoush met groentenchips
  • Pompoen met geitenkaas
  • Gevulde paprika met roomkaas
  • Wrap duxelles en mayonaise van paddenstoel en beukenzwam

Vanaf € 8,50
per persoon excl. BTW

direct aanvragen

Luxe hapjesschalen

Hapjes IJ: 45 stuks op schaal 

  • Roggehapje roombrie -frambozenmarmelade en bieslook
  • Gevuld eitje met een vulling van kerrieroom, bieslook en tomaatjes
  • Meloenparel met serranoham
  • Crostini gerookte zalm gegarneerd met kappertjes en dille
  • Canape vitello tonato – kalfsfricandeau met tonijnmayonaise    

Vanaf € 109,50
per schaal excl. BTW

direct aanvragen

Hapjes Amstel: 45 stuks op schaal

  • Blini gerookte zalm crème fraiche rode ui en ijssla
  • Canape met geitenkaas, walnoot en honing
  • Gevuld eitje met een vulling van kerrieroom, bieslook en tomaatjes
  • Spiesje gemarineerde mozzarella met Mediterraanse ham, zongedroogde tomaat
  • Canapé carpaccio, pesto en Parmezaan

Vanaf € 109,50
per schaal excl. BTW

direct aanvragen

Hapjes Bredero: 45 stuks op schaal

  • Eenhapswrap met gerookte kip en avocadocreme
  • Canapé carpaccio, pesto, Parmezaan 
  • Crostini gerookte zalm – rode ui 
  • Buffelmozzarella, asperge, zongedroogde tomaat 
  • Korstbakje tonijnsalade met rode ui en kappertjes

Vanaf € 109,50
per schaal excl. BTW

direct aanvragen

Warme hapjes

Hapjes de Nederlanden warm

  • Spaans gekruid gehaktballetje in pittige tomatensalsa
  • Shotje bospaddenstoelensoep met truffel
  • Yakitori (Japans kipsateetje) met gekleurde kroepoek
  • Puntje quiche met spinazie en pittige kaas
  • Vegetarische balletjes met komkommerdip
  • Puntje quiche met zoete aardappel, feta en spinazie
  • Dimsum met een vulling van kip met shitake
  • Spiesje gamba met gepofte cherrytomaat

Vanaf € 29,50
per 10 stuks per soort excl. BTW

direct aanvragen

Bitterballen / Bittergarnituur

Tijdens de vaartocht stoppen we even, zodat er warme bitterballen en/of bittergarnituur aan boord geserveerd worden. De prijs is afhankelijk van de vaarroute en de leverancier.

Vanaf € 12,00
per 8 stuks (minimaal 40), excl.. btw

direct aanvragen

Soepjes geserveerd in tumbler

  • Zongerijpte roma tomaatje, crème fraiche (V)
  • Tom kha kai, kokos, citroengras, kip
  • Courgette, room, munt (V)
  • Pompoen, crème fraiche (V)
  • Bospaddestoelen met truffle
  • Zoete aardappel met chorizo
  • Gazpacho (koude Spaanse tomatensoep), knoflook, paprika, tomaat

Vanaf € 5,00
  per stuk (min. 10 per soort)       

direct aanvragen

Oosterse hapjes

Schaal “We Love Sushi” 46 hapjes

  • 2 nigiri zalm
  • 2 nigiri garnaal
  • 6 hosomaki zalm
  • 6 hosomaki komkommer
  • 6 hosomaki krab
  • 8 California krab
  • 8 California zalm
  • 8 Chef’s Special


Vanaf € 149,50
per schaal excl. BTW

direct aanvragen

Schaal Oosters  “special” p.p.

  • Zalm, avocado en komkommer, afgetopt met sojamayonaise
  • Pittige tonijntartaar met wasabi krokantje
  • Oosterse beef met zwarte sesam
  • Amuseglaasje krabsalade met mango
  • Gerookte eendenborst het Hoisin
  • Zoetzure rettich met enoki
  • Licht gegaarde makreel met bosui
  • Pittige kip met zwarte bonen saus

Vanaf € 23,75
per stuk excl. BTW

direct aanvragen

De kosten van uw vaararrangement bestaan uit de huur van een boot, drankjes in de bar, het gekozen menu en eventuele bijkomende kosten. Heeft u liever een vaste prijs per persoon? Kijk dan bij onze All-Inclusive aanbiedingen.