Wijnkaart van Rederij de Nederlanden
Hieronder vindt u de wijnkaart van Rederij de Nederlanden. De huiswijnen (wit en rood) hebben wij standaard aan boord. Wilt u andere wijnen van onze wijnkaart aan boord? Geef dit dan voor aanvang van de vaartocht aan ons door. Wij zorgen er dan voor dat de wijn van uw keus aan boord staat.
Let op! De prijzen op de wijnkaart zijn exclusief 21% btw.
Wijnkaart seizoen 2019
Prijzen exclusief 21% BTW
Mousserende wijnen, aperitieven:
Prosecco Verv Spumante, Andreola Zuiver, fris, en feestelijk, deze premium Spumante laat zien dat prosecco ook echt verfijnd kan zijn | € 29,95 |
| Cava Brut, Caves Bolet Op champagnewijze gevinifieerd, maar met onmiskenbaar Spaanse touch door de wasachtige en zachte citrussmaken van de nabij Barcelona biologisch verbouwde inheemse druiven | € 34,95 |
| Champagne Grand Cru Blanc des Blancs, Varnier‐Fannière 100 % chardonnay, 3 jaar rijping op de gist, veel reservewijn en daardoor een rijke en romige grand cru champagne | € 49,50 |
| Champagne Special Cuvée, Bollinger De meest klassieke en beste van alle Grandes Marques. Gerijpt en vergist op kleine eiken vaatjes, rust 3 jaar sur lattes en is samengesteld uit meer dan de helft pinot noir, aangevuld met gelijke delen pinot meunier en chardonnay. Uiteraard ook het favoriete drankje van James Bond en het Britse koningshuis | € 55,95 |
| Prosecco 0%, Iris Vigneti Alcoholvrije feestelijke Prosecco gemaakt van de Proseccodruif: Glera | €29,95 |
Huiswijn wit:
| Touraine Sauvignon Blanc Cristal, Paul Buisse Deze karakteristieke Loirewijn vormt het klassieke aperitief, met zijn droge stijl, subtiele kruidigheid, en verfrissende fruit | € 23,50 |
| Chardonnay Côtes de Thongue De liefhebbers van wat vollere witte wijn bieden wij deze romige chardonnay, met een kleine houttoets en een rijke smaak | € 23,50 |
Huiswijn rood:
| Comtesse de Marion, Robert Vic (grenache, cinsault, cabernet sauvignon) Zeer zuivere en zeker niet zware rode wijn die biologisch werd gemaakt en die naast het rode kersenfruit een lekkere kruidigheid biedt | € 23,50 |
| Somontano Roble, Bodegas Estada ( tempranillo, grenache, syrah, cabernet sauvignon) Wat vollere rode wijn, met zwart bosfruit, een klein likje vanille en cederhout door 3 maanden houtrijping | € 23,50 |
Huiswijn rosé:
| Comtesse de Marion, Robert Vic Net als de vin gris uit de Provence ontstaat deze zachtroze wijn door de methode saignée. De druiven worden gekneusd, ingeweekt en het sap dat vanzelf uit de gekneusde druiven loopt wordt vergist. Wat zwoele kruidigheid met lavendel en lelie completeren het mediterrane gevoel | € 23,50 |
Aromatische, frisse witte wijnen:
| Grüner Veltliner Hochrain, Waltner De wijnen van Waltner kenmerken zich door de krijtachtige geur die rechtstreeks uit de wijngaardbodem lijkt te zijn getrokken. Daarnaast citrusfruit en witte peper in dit heerlijk bergbeekjesfrisse aperitief. Aanbevolen bij salades en schelpen | € 24,50 |
| Riesling Drei Steine, Egon Schmitt Mooi spel tussen de ragfijne citruszuren en honingtonen kenmerken deze niettemin droge wijn. Deze zeer breed inzetbare mensenvriend, past bij iedere gelegenheid en biedt veel wijn voor zijn geld | € 25,50 |
| Sancerre Côte des Embouffants, Roger Neveu Elegante, klassieke Sancerre, met citrus en minerale stenigheid. Ook de kenmerkende vuursteengeur ontbreekt niet | € 30,50 |
| Marlborough Sauvignon Blanc, Greywacke Fantastisch uit het glas springend boeket met citrus, citroengras en rijpe kruisbes. In de mond ananas en frisse meloen, super sappig en mineraal spannend. Van de hand van Cloudy Bay Godfather Kevin Judd. | € 37,50 |
Volle witte wijnen:
| Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes, Domaine Pierre Vessigaud Ruikt stenig, met in de mond fris fruit van druif en appels, maar bezit ook een heel rijp, honingachtig aspect, een vette structuur en een rokerig houtaccent | € 44,50 |
| Condrieu le Chéry, Domaine Rémi Niero Beter dan dit wordt viognier niet. Van de postzegelappellatie Condrieu in de Noord-Rhône wordt de wijngaard Chéry als grand cru beschouwd, met zijn granietbodem en expositie op het zuidoosten | € 56,50 |
Rose wijnen:
| Côteaux Varois en Provence, L’Oratoire Saint Andrieu Bleekroze rosé uit de Provence met lekkere rondheid door toevoeging van een handje vermentinodruiven. Karakteristiek en mondain tegelijk met naast lavendel ook witte bloemen in de neus en verse bessen en garrigue in de grenache‐gedomineerde smaak | € 27,50 |
Lichte rode wijnen:
| Pinot Nero, Erste + Neue Lichte rode wijn uit de Alpen met rijpe zwarte kersen, de frisse smaak van bosaardbeitjes. Lichtgekoeld erg lekker! | € 27,50 |
| Fleurie Clos de la Roilette, Domaine Coudert Traditionele gamay van de granietbodems in het noorden van de Beaujolais is als een tijdloos monument, alsof er nooit een Georges Duboeuf heeft bestaan. La Roilette is het beste stukje van de Fleurie, grenzend aan de Moulin à Vent en dit brengt extra structuur | € 28,00 |
Rode wijnen, medium bodied:
| Chianti Rufina, Fattoria Selvapiana Haast als een klassieke Bordeaux smaakt deze Chianti. Met een lichte aardse toon, een slanke structuur, fijnmazige tannines en subtiel zwarte kersenfruit in de geur | € 27,50 |
| Rioja Crianza, Bodegas Gustales Klassieke stijl Rioja rijpte 12 maanden op Amerikaans eiken en biedt dus royaal vanille en cederhout naast zacht kersenfruit. | € 24,50 |
Volle, krachtige rode wijnen:
| Priorat Coma d’en Romeu, Celler Ardèvol Rokerig, zwarte bes, lavendel en stenig in de neus. In de mond zeer krachtig met wat houtinvloed (cabernet sauvignon, syrah, samsó) | € 37,50 |
| Châteauneuf du Pape d’Antan, Domaine des Chanssaud Zeer oude stokken grenache op het plateau van Montredon liggen aan de basis van deze topwijn. Zeer donker van karakter, met nuances van truffel en gerookt | € 44,50 |
| Brunello di Montalcino, Caparzo De Brunello van Caparzo heeft altijd een klassiek signatuur, maar is toch al snel benaderbaar. De familie bezit percelen in 3 regio’s bij Montalcino, zodat gemakkelijk met de specifieke omstandigheden van ieder groeiseizoen kan worden meegegaan om tot de beste fles Brunello te komen. De wijn rijpt 2 jaar op Slavonisch eiken vaten. | € 56,50 |
Dessertwijnen:
| Côteaux du Layon, Domaine des Bleuces Ruikt naar honing en gebakken ananas, en in de smaak treft men gebrande noten en fijne specerijen, een rijke en viscose wijn met een prachtige zuurgraad | € 28,50 |
| Pedro Ximenez Monteagudo, Bodegas Delgado Zuleta Mokka, appelstroop, zoethout en toast zijn smaaknuances die je onder meer tegenkomt in deze topcuvée van 5e generatie keldermeester Juan Fuentes | € 36,00 |
Bordeaux en Bourgogne zijn vanwege snel wisselend assortiment en beperkte beschikbaarheid niet vermeld. Vraag ons naar de beschikbare wijnen.
Wij beseffen dat bij sommige wijnen het oogstjaar van invloed is op de stijl van de wijn.
Vraag ons naar de courante jaargangen.
Wijnen zijn beschikbaar op aanvraag
Prijzen exclusief 21% BTW Rederij De Nederlanden ‐ tel: 020 42303006 ‐ email: info@denederlanden.com
Zorgvuldige samenstelling
De wijnkaart van Rederij de Nederlanden wordt zeer zorgvuldig samengesteld door onze partner, de Amsterdamse wijnspecialist Arisz et al. Oprichter Allard Arisz won in 2011 de prestigieuze Grand Prix Saint Hubert waarmee hij bewees expert te zijn op wijngebied. Wij wisten dit natuurlijk al lang. Hij noemt zichzelf wijn-nerd wat zich uit in zijn specifieke smaak voor bijzondere wijnen. Speciaal voor Rederij de Nederlanden stelt hij periodiek een wijnkaart samen met wijnen van allure die passen bij de uitstraling van Rederij de Nederlanden en tegelijkertijd een zeer goede aanvulling zijn op de catering aan boord.
Bij Rederij de Nederlanden kunt u niet alleen een boot huren in Amsterdam. Wij verzorgen uw vaartocht van A tot Z, dus ook met een wijnarrangement.
