Keuzemenu’s van Rederij de Nederlanden

vanaf € 35,- per persoon

exclusief 6% btw
exclusief boothuur en drankjes

vanaf € 35,- per persoon

exclusief 6% btw
exclusief boothuur en drankjes

U kunt kiezen uit de 3-gangen menu’s “De Nederlanden” en “Premium”. Scroll naar beneden voor de gerechten. We vernemen uw menukeuze, dieetwensen en het definitieve aantal gasten graag 5 werkdagen voor de vaartocht.

U kunt kiezen uit de 3-gangen menu’s “De Nederlanden” en “Premium”. Scroll naar beneden voor de gerechten. We vernemen uw menukeuze, dieetwensen en het definitieve aantal gasten graag 5 werkdagen voor de vaartocht.

Menu Rederij de Nederlanden Caprese
Menu Rederij de Nederlanden Blini
Keuzemenu's van Rederij de Nederlanden

Keuzemenu "De Nederlanden"

Prijs € 35,- p.p.

Exclusief btw, boothuur en drankjes

Voorgerechten

Truffelsoepje (vegetarisch)

Seizoensgebonden soep

Soepje van geroostrede paprika met crème fraiche

Ceasarsalade met romeinse sla, huisgemaakte croutons,
Parmezaans schilfers, ei en originele Ceasar dressing

Meloen met Spaanse ham

Roquefort salade met walnoot

Keuzemenu "Premium"

Prijs € 45,50 p.p.

Exclusief btw, boothuur en drankjes

Voorgerechten

Steak tartaar, gegrilde brioche, kwarteleitje, truffelmayonaise

Huisgerookte zalm, crème fraiche, zalmkaviaar

Salade Caprese, tomaat, mozzarella, basilicum (vegetarisch)

Proeverij van diverse voorgerechten van de chef per persoon op 1 bord

Carpaccio van ossenhaas met Parmezaan krullen, pesto, pijnboompitjes en rucola

Hoofdgerechten

Kalfssucade, stamppotje van wilde spinazie en bospaddestoelenjus

Varkenshaas spiesje met saté- of champignonssaus

Gebakken zalmfilet, rosevalaardappeltjes met tijm, romige vissaus

Vegetarische tortelinni

Hoofdgerechten

Dragonpasta met vis van de dag, saus van schelpdieren

Ossenhaasmedaillon, aardappelgratin, 1000-jaren jus en bijpassend groentegarnituur

Gevulde canneloni met spinazie en ricotta (vegetarisch)

Surf ’n Turf, combinatie van kip en garnalen

Desserts

Tarte tatin met kaneelijs

Huisgemaakte chocolademousse van Callebaut chocolade met een toef slagroom

Ambachtelijk gemaakte tiramisu

Desserts

Pannacotta met rood fruit

Petit grand dessert van de chef geserveerd per persoon op 1 bord

Frans kaasplankje met noten- en vijgenbrood (€ 3,50 supplement)

Menu "De Nederlanden"

Prijs € 35,- p.p.

Exclusief btw, boothuur en drankjes

Voorgerechten

Truffelsoepje (vegetarisch)

Seizoensgebonden soep

Soepje van geroostrede paprika met crème fraiche

Ceasarsalade met romeinse sla, huisgemaakte croutons,
Parmezaans schilfers, ei en originele Ceasar dressing

Meloen met Spaanse ham

Roquefort salade met walnoot

Hoofdgerechten

Kalfssucade, stamppotje van wilde spinazie en bospaddestoelenjus

Varkenshaas spiesje met saté- of champignonssaus

Gebakken zalmfilet, rosevalaardappeltjes met tijm, romige vissaus

Vegetarische tortelinni

Desserts

Tarte tatin met kaneelijs

Huisgemaakte chocolademousse van Callebaut chocolade met een toef slagroom

Ambachtelijk gemaakte tiramisu

Bijgerechten

Mandjes mini ciabatta’s, kruidenboter, tapenade, olie en zeezout staan standaard aan boord.

Keuzemenu "Premium"

Prijs € 45,50 p.p.

Exclusief btw, boothuur en drankjes

Voorgerechten

Steak tartaar, gegrilde brioche, kwarteleitje, truffelmayonaise

Huisgerookte zalm, crème fraiche, zalmkaviaar

Salade Caprese, tomaat, mozzarella, basilicum (vegetarisch)

Proeverij van diverse voorgerechten van de chef per persoon op 1 bord

Carpaccio van ossenhaas met Parmezaan krullen, pesto, pijnboompitjes en rucola

Hoofdgerechten

Dragonpasta met vis van de dag, saus van schelpdieren

Ossenhaasmedaillon, aardappelgratin, 1000-jaren jus en bijpassend groentegarnituur

Gevulde canneloni met spinazie en ricotta (vegetarisch)

Surf ’n Turf, combinatie van kip en garnalen

Desserts

Pannacotta met rood fruit

Petit grand dessert van de chef geserveerd per persoon op 1 bord

Frans kaasplankje met noten- en vijgenbrood (€ 3,50 supplement)

Bijgerechten

Mandjes mini ciabatta’s, kruidenboter, tapenade, olie en zeezout staan standaard aan boord.

Bijkomend

De prijzen zijn exclusief btw en betreffen alleen het menu en gelden bij minimaal 10 personen.

Bij de prijs per persoon komt nog bij:

Liever een all-in prijs?

Heeft u liever een all-in prijs per persoon?
Kijk dan bij onze all-inclusive arrangementen.

Kleiner gezelschap? Vraag onze medewerkers naar de mogelijkheden

Menu "Van De Kaart"

Naast onze eigen menu’s bieden wij ook het keuzemenu “Van De Kaart”. Dit menu is al verkrijgbaar vanaf 4 personen.

Citytender gezellig dineren

Wilt u bij de keuzemenu’s van Rederij de Nederlanden een goede wijn? Bekijk dan hier onze wijnkaart.

Beschikbaar op deze boten

najade-salonboot-huren-amsterdam

Deze klassieke, slanke salonboot uit 1907 biedt alle comfort en heeft een zeer chique uitstraling. Beide zijden en het dak kunnen open.

Voor 2 tot 20 personen

meer informatie

Salonboot Aagje Deken - 25 personen

Een bijzondere ervaring. Deze praktische salonboot vaart u geruisloos en comfortabel door de Amsterdamse grachten.

Voor 2 tot 25 personen

meer informatie

Stella Maris 30 persoons trekschuit

De Stella Maris is een historische maar volledig gemoderniseerde trekschuit. Aan boord is ruimte voor ruim dertig gasten.

Voor 2 tot 32 personen

meer informatie

Theo-Kok-425x254

De Theo Kok is een romantische trekschuit waarmee u heerlijk de Amsterdamse grachten kunt verkennen.

Voor 2 tot 32 personen

meer informatie

Proost van St Jan Salonboot

Exclusieve en elegante salonboot. Met haar teakhouten interieur en smaakvolle aankleding zal dit schip uw gasten betoveren.

Voor 12 tot 40 personen

meer informatie

Jacob van Lennep 40 persoons historische trekschuit

Deze karaktervolle trekschuit uit 1888 is grondig gerenoveerd, vaart elektrisch en is voorzien van alle comfort.

Voor 12 tot 40 personen

meer informatie