vanaf € 35,- per persoon
exclusief 9% BTW
exclusief boothuur en drankjes
U kunt kiezen uit de 3-gangen menu’s “De Nederlanden” en “Premium”. Scroll naar beneden voor de gerechten. We vernemen uw menukeuze, dieetwensen en het definitieve aantal gasten graag 5 werkdagen voor de vaartocht.
U kunt kiezen uit de 3-gangen menu’s “De Nederlanden” en “Premium”. Scroll naar beneden voor de gerechten. We vernemen uw menukeuze, dieetwensen en het definitieve aantal gasten graag 5 werkdagen voor de vaartocht.
Keuzemenu "De Nederlanden"
Prijs € 35,- p.p.
Exclusief btw, boothuur en drankjes
Op tafel plaatsen we mini broodjes ( 2 p.p.) met diverse dippen
Gemengde salade met avocado, kip, vers ei, huisgemaakte croutons, gepofte tomaat en Parmezaanse kaas ( is halal, kan ook vegetarisch worden besteld)
***
Gebakken zeebaars met schilaardappel en venkel
OF
Getrancheerde bavette met krielaardappel en asperges
OF
Vegetarische pasta met grove tomaat, champignons, courgette en een saus van geroosterde paprika
***
Huisgemaakte brownie met walnoten en mousse van rood fruit
Prijs € 35,00 excl. BTW, excl. Koksbegeleiding
Keuzemenu "Premium"
Prijs vanaf € 45,50 p.p.
Exclusief btw, boothuur en drankjes
Op tafel plaatsen we mini broodjes ( 2 p.p.) met diverse dippen
Voorgerechten, trio
Tartaar van ossenhaas met gebakken kwartelei, verse pesto en geschaafde Parmezaanse kaas
Licht aangebraden tonijn met wasabi mayonaise en Japanse zeewier
Avocado, rode biet en rucola
Hoofdgerechten
Rouleau parelhoen met een crème van doperwten en truffel jus
OF
Surf & Turf, diamanthaas & Gamba’s met zoete aardappel en Romanesco
OF
Tomatenrisotto met een schuim van Parmezaanse kaas
Dessert, duo
Baileys mousse met Bastonge
Red Velvet Cake
Tussengerecht ( 4de gang)
Pompoensoep met een schuim van sereh
Tussengerecht ( 5de gang)
Zeeduivel met gepofte tomaat en seizoensgroenten
3 gangen € 45,50
4 gangen € 52,50
5 gangen € 59,50
Menu "De Nederlanden"
Prijs € 35,- p.p.
Exclusief btw, boothuur en drankjes
Voorgerechten
Truffelsoepje (vegetarisch)
Seizoensgebonden soep
Soepje van geroostrede paprika met crème fraiche
Ceasarsalade met romeinse sla, huisgemaakte croutons,
Parmezaans schilfers, ei en originele Ceasar dressing
Meloen met Spaanse ham
Roquefort salade met walnoot
Hoofdgerechten
Kalfssucade, stamppotje van wilde spinazie en bospaddestoelenjus
Varkenshaas spiesje met saté- of champignonssaus
Gebakken zalmfilet, rosevalaardappeltjes met tijm, romige vissaus
Vegetarische tortelinni
Desserts
Tarte tatin met kaneelijs
Huisgemaakte chocolademousse van Callebaut chocolade met een toef slagroom
Ambachtelijk gemaakte tiramisu
Bijgerechten
Mandjes mini ciabatta’s, kruidenboter, tapenade, olie en zeezout staan standaard aan boord.
Keuzemenu "Premium"
Prijs € 45,50 p.p.
Exclusief btw, boothuur en drankjes
Voorgerechten
Steak tartaar, gegrilde brioche, kwarteleitje, truffelmayonaise
Huisgerookte zalm, crème fraiche, zalmkaviaar
Salade Caprese, tomaat, mozzarella, basilicum (vegetarisch)
Proeverij van diverse voorgerechten van de chef per persoon op 1 bord
Carpaccio van ossenhaas met Parmezaan krullen, pesto, pijnboompitjes en rucola
Hoofdgerechten
Dragonpasta met vis van de dag, saus van schelpdieren
Ossenhaasmedaillon, aardappelgratin, 1000-jaren jus en bijpassend groentegarnituur
Gevulde canneloni met spinazie en ricotta (vegetarisch)
Surf ’n Turf, combinatie van kip en garnalen
Desserts
Pannacotta met rood fruit
Petit grand dessert van de chef geserveerd per persoon op 1 bord
Frans kaasplankje met noten- en vijgenbrood (€ 3,50 supplement)
Bijkomend
De prijzen zijn exclusief btw en betreffen alleen het menu en gelden bij minimaal 10 personen.
Bij de prijs per persoon komt nog bij:
- de huur van een boot
- drankjes in de bar
- eventueel bijkomende kosten
Liever een all-in prijs?
Heeft u liever een all-in prijs per persoon?
Kijk dan bij onze all-inclusive arrangementen.
Kleiner gezelschap? Vraag onze medewerkers naar de mogelijkheden
Menu "Van De Kaart"
Naast onze eigen menu’s bieden wij ook het keuzemenu “Van De Kaart”. Dit menu is al verkrijgbaar vanaf 4 personen.
Wilt u bij de keuzemenu’s van Rederij de Nederlanden een goede wijn? Bekijk dan hier onze wijnkaart.
Beschikbaar op deze boten
Deze klassieke, slanke salonboot uit 1907 biedt alle comfort en heeft een zeer chique uitstraling. Beide zijden en het dak kunnen open.
Voor 2 tot 20 personen
meer informatie
Een bijzondere ervaring. Deze praktische salonboot vaart u geruisloos en comfortabel door de Amsterdamse grachten.
Voor 2 tot 25 personen
meer informatie
De Stella Maris is een historische maar volledig gemoderniseerde trekschuit. Aan boord is ruimte voor ruim dertig gasten.
Voor 2 tot 32 personen
meer informatie
De Theo Kok is een romantische trekschuit waarmee u heerlijk de Amsterdamse grachten kunt verkennen.
Voor 2 tot 32 personen
meer informatie
Exclusieve en elegante salonboot. Met haar teakhouten interieur en smaakvolle aankleding zal dit schip uw gasten betoveren.
Voor 12 tot 40 personen
meer informatie
Deze karaktervolle trekschuit uit 1888 is grondig gerenoveerd, vaart elektrisch en is voorzien van alle comfort.
Voor 12 tot 40 personen
meer informatie