Brunchcruise door Amsterdam

Trakteer uw gasten op een heerlijke brunch tijdens een vaartocht in Amsterdam. Brunchen aan boord van onze klassieke schepen is een originele manier om de dag te breken tijdens uw bezoek aan onze stad. Uw gasten kunnen dan even in alle rust genieten van het uitzicht op de grachten en gebruik maken van een van de hieronder beschreven lunches.


 

Brunch Buffet “De Koning”

Koud

  • Vitello tonato van geroosterde kalkoen, yoghurtdressing met tonijn, kappertjes en ansjovis
  • Salade van Oosters gemarineerde kip, met taugé, Franse boontjes en 3 kleuren paprika
  • Salade van kiemgroenten, rucola, pomodori tomaat en buffelmozzarella, vinaigrette van mosterd en honing
  • Scharreleisalade met gerookte ribeye
  • Tonijnsalade, rode ui, olijven, paprika en tomaat
  • Catalaanse Pa’ amb tomaquet (geroosterd brood ingewreven met verse tomaat, knoflook, olijfolie en zeezout)
  • Gekaramelliseerde vijg, gerold in Serranoham en basilicum
  • Gegrilde courgette met geitenkaas en olijventapenade
  • Assortiment sandwiches ( kaas, vleeswaren en gerookte zalm)
  • Assortiment Haagse zachte broodjes ( huisgemaakte salades)
  • Stokbrood
  • Room en kruidenboter

Warm

  • Tongscharrolletjes met witte wijn, olijfolie en knoflook
  • Runderstoofschotel met rode wijn, knapperige groenten en diverse paddenstoelen (met bijpassend groenten- en aardappelgarnituur)

€ 35,95 per persoon

Prijzen zijn exclusief 6% btw en boothuur

Wij informeren u graag over beschikbaarheid en sturen vrijblijvend een offerte voor uw brunch vaartocht


 

Brunch buffet “de Koningin”

Koud

  • Gesneden brood, Haagse harde en zachte broodjes
  • Openbelegde broodjes met luxe vleeswaren en kaassoorten en garnering
  • Diverse Haagse broodjes met kaas en vleeswaren en garnituur
  • Diverse pate’s
  • Zalmterrine gegarneerd met gerookte zalm
  • Schaal met luxe vleeswaren en kaassoorten
  • Scharreleisalade
  • Amuseglaasje verse fruitsalade
  • Amuseglaasje Griekse yoghurt, gezoet met honing, gegarneerd met baklava en walnoot
  • Cranberry muffins en chocolade muffins

Warm

  • Omelet
  • Crispy gebakken bacon
  • Chipolataworstjes
  • Mini quiche (rond) vega en lorraine

Verse jus d ’orange
Biologisch vruchtensap

€ 29,95 per persoon

Prijzen zijn exclusief 6% btw en boothuur

Wij informeren u graag over beschikbaarheid en sturen vrijblijvend een offerte voor uw brunch vaartocht


 

Brunch buffet “de Prinses”

Koud

  • Paté plateau met o.a. cranberrypaté en peperpaté
  • Huisgemaakte rode zalmsalade gegarneerd met gerookte zalm en gevulde tomaatjes
  • Meloen met ham
  • Schalen met een assortiment kaas en luxe vleeswaren
  • Assortiment buitenlandse kazen
  • Krentenbrood met amandelspijs
  • Luxe broodassortiment
  • Croissants
  • Verse fruitsalade

Warm

  • Omelet
  • Crispy gebakken baconlinten
  • Chipolata kalfsworstje

Verse Jus d’orange

€ 29,95 per persoon

Prijzen zijn exclusief 6% btw en boothuur

Wij informeren u graag over beschikbaarheid en sturen vrijblijvend een offerte voor uw brunch vaartocht