Een walking diner is een compleet diner dat bestaat uit kleine gerechtjes waarbij u niet gebonden bent aan uw zitplaats aan een tafel. Deze vorm van dineren is tegenwoordig erg populair bij bedrijfsfeesten of personeelsuitjes.
U komt bij een walking diner op een gezellige manier in contact met verschillende collega’s, omdat u niet de hele avond op dezelfde plek aan tafel hoeft te zitten. Heerlijke kleine gerechtjes, per gang geserveerd op een side-plate, in een schaaltje, in een glaasje of in ‘n bowl en zó bereid dat het gemakkelijk al wandelend of staand gegeten kan worden. Er geldt een minimum van 10 personen.
Mediterraans Walking Dinner
- Zeebaars ceviche
- Doperwtenflan met ansjovis
- Anti pasti plankje
- Tortilla met bosui, knoflook en peterselie
- Gemarineerde beef met knoflook
- Pomodori soep
- Gebakken kabeljauw met tomatenrisotto en tomatensalsa
- Bosvruchten bavarois met rood fruit en choco kruim
Chef’s special Walking dinner
- Tartaar van zalm met avocado crème
- Pintxo truffeltapenade met zongedroogde tomaatjes, tijm en knoflook
- Thaise summerrol met blacktiger garnaal
- Brioche met mayonaise van paddenstoel en beukenzwam
- Gerookte beluga linzen met gepocheerd kwartel ei
- Aardappel potage met rozemarijn en aardappelkaantjes
- Parelhoen supreme met pommes duchesse en seizoensgroenten
- Koffie panna cotta met espresso gelei, koffie kletskop en chocolade kruim
Menu Multatuli
- Zalm a la minute geroosterd, lauw warm met spicy dressing
- Carpaccio “Mr Porter” style
- Burrata met basilicum en Heirloom tomaten
- Sparkling Mojito Royal
- Kip van de boerderij zacht gegaard in de oven met morieljes en groene asperge
- Bordje kaas van “Pierre” met appelstroop en vijgenbrood
- Dead@choclat, 5 smaken van chocolade
€ 52,50
Excl. koksbegeleiding
€ 59,50
Excl. koksbegeleiding
Graag vernemen wij het definitieve aantal personen (en eventuele dieetwensen) uiterlijk 5 dagen voor de vaartocht.
Voor de walking dinner geldt een minimum van 10 personen.
Hier komt nog bij:
- de huur van een boot
- drankjes in de bar
- eventueel bijkomende kosten
Heeft u liever een vaste prijs per persoon?
Kijk dan bij onze all-inclusive arrangementen.
Koks aan boord
Onze koks zijn tijdens het walking diner ook aan boord. Zij verzorgen voor u een heerlijke culinaire avond op het water van Amsterdam. Met verse ingrediënten bereiden zij ter plekke de heerlijkste gerechtjes die allemaal een culinaire beleving en een lust voor het oog zijn. Kwaliteit en klantgerichtheid staat voorop bij onze koks.
Perfecte bediening
De gerechtjes worden uitgeserveerd door ons personeel. Onze hosts en hostesses zijn allemaal ervaren krachten waarbij klantvriendelijkheid hoog in het vaandel staat.
Wijnkaart
Bekijk ook de wijnkaart van Rederij de Nederlanden voor perfect passende wijnen. Laat u ook adviseren door onze medewerkers. Wij helpen u graag!